Glazura Din Ciocolata Menaj

Se face cu orice fel de ciocolata.
Glazura din ciocolata menaj. Nu pierd nimic dimpotrivă. Cand fierbe bine da o de pe foc si adauga ciocolata de menaj taiata cuburi. Ia la fel de mult timp prepararea ambelor variante iar cea de casă e mai gustoasă și lipsită de toate chimicalele din cele de a gata la plic. Da gelatina la microunde pentru 30 de secunde apoi adaug o in glazura oglinda cand poti tine mana pe cratita fara sa te.
Ingrediente pentru glazura de ciocolata chocolate ganache 250 gr de ciocolata de menaj eu am folosit si. Aceasta glazura este extrem de simpla si de efect pe orice tort sau prajitura. Sfatul meu este sa va notati reteta si sa o folositi in locul glazurilor scumpe din comert sau al celor cu rezultat nu tocmai grozav. Ingrediente necesare pentru glazura de ciocolata 100 g ciocolata.
Separat topeste ciocolata la bain marie apoi toarna peste aceasta siropul de zahar. Partea buna e ca daca ramane glazura de ciocolata. Tel pana cand ciocolata se topeste si avem o glazura bogata. De punctul de fierbere tocam ciocolata marunt apoi turnam frisca fierbinte.
Din 5 ingrediente în 3. De punctul de fierbere tocam ciocolata marunt apoi turnam frisca fierbinte. Tel pana cand ciocolata se topeste si avem o glazura bogata. Frumusete si gust glazura de ciocolata.
In functie de cantitatea de glazura de care ai nevoie este probabil sa fie necesar sa dublezi sau triplezi cantitatile. Amesteca pana ce se omogenizeaza si adauga cacaua urmata de smantana pentru frisca. Ingrediente pentru glazura de ciocolata chocolate ganache 250 gr de ciocolata de menaj eu am folosit si. Daca obtii o glazura prea groasa adauga 1 2 lingurite de apa calda in ea sau 20 grame de unt.
Neagra cu lapte sau alba. Deoarece sunt tot mai nemulțumită de cele la plic am decis să o face de casă de la zero. Cand ai obtinut o compozitie uniforma las o sa se raceasca.