Zacusca De Peste Caras

O zacusca de peste asa cum pregateau pescarii de demult o zacusca aparte cu un gust unic.

Zacusca de peste caras. Zacusca de peste pentru iarna se poate face cu orice fel de peste. Peștele să fie fără cap și coadă. O reteta originala pescareasca veche si autentica. Eram curioasa sa vad ce mi iese daca nu cumva va fi prea pregnant gustul de peste dar in final am fost foarte multumita.

O reteta simpla si ieftina de peste la borcan pentru iarna sau pentru consumul imediat. Arata tare bine zacusca ta si sunt sigura ca are un gust foarte bun. Ceapa de preferat să fie albă vezi aici de ce. Roșiile să fie bine coapte.

Apoi borcanele se învelesc în ziare sau hârtie şi se fierb în baie de aburi aproximativ 20 de minute. Când este gata zacusca se pune fierbinte în borcane. 16 iulie 2012 14 45 viviana spunea. Cum se face cea mai bună rețetă de zacuscă de pește ingrediente.

De regula cu peste proaspat. 1 kilogram si jumatate de peste file 100 ml ulei 2 linguri. Iti prezentam zacusca de peste o reteta delicioasa dar si. Reteta culinara zacusca de peste din categoria conserve si muraturi.

Dupa cateva clocote se adauga pestele prajit si frunzele de dafin. Si sare dupa gust preparare. și dacă se poate să nu fie alb deoarece acela e mai puțin gras și zacusca va ieși mai fadă. Peste 5 kg de preferat caras ceapa 3 kg gogosari 6 kg ulei 750 ml pasta de rosii 450 g.

Eu am preferat de aceasta data pestele oceanic pe ideea ca are mai mult iod si omega3 asa ca am ales macroul congelat. Cum sa faci zacusca de peste. Pestele poate fi proaspat sau congelat. Va invit sa o incercati.

întotdeauna mi au plăcut ironiile la prima oră a dimineții înainte de cafea galațiul fiind fix peste dunăre de dobrogea adică la vreo 700 m ne mai amestecăm și noi pe aici. O sa iau reteta de la tine nu am facut niciodata zacusca de peste dar sper sa mi iasa buna. Daca tii post o reteta cu peste este perfecta pentru zilele in care acesta poate fi consumat. Aceasta zacusca se poate gati si la cuptor.

4 kg de peste se poate folosi orice fel de peste întreg sau file. De curând a fost la baltă și s a întors acasă cu un juvelnic plin cu caras și a știut imediat ce va face cu el. Cum se face cea mai bună zacuscă de pește era tot ce îi lipsea din cămara cu bunătăți pregătite toată vara pentru zilele frigurose când nu se mai găsesc prea multe legume. Conserva de peste cu legume zacusca de peste.

Sper totuși că ăsta nu e un motiv să nu încercați zacusca de pește. Recomand macroul nu uita că din macrou afumat poți face o delicioasă pasta de peste.