Vitamina B12 Alimente Vegetale

Vitamina b12 este o bacteria produsa de microorganisme.

Vitamina b12 alimente vegetale. Pentru o stare bună de sănătate asigură te că incluzi regulat aceste surse de vitamina b12 în alimentația ta. De asemenea în varza murată se găseşte vitamina b12 fiind singurul aliment vegetal care o conţine care încetineşte îmbătrânirea şi protejează sistemul nervos prevenind pierderile de memorie spune dr. Astfel că dacă nu consumi carne ouăle pot să furnizeze această vitamină alături de proteine şi o mulţime de alţi nutrienţi esenţiali. Printre sursele vegetale de vitamina b12 sunt soia fermentata ciupercile shitake algele sau drojdia.

în cazul unei diete vegetariene ouăle constituie una dintre cele mai bune surse de vitamina b12. Mai jos sunt 12 alimente sanatoase care sunt foarte bogate in vitamina b12. Anumite tipuri de ciuperci precum sunt ciupercile dehidratate shiitake sunt o sursa semnificativa de vitamina b12. O buna parte din populatie vegani si non vegani are carente de vitamina b12 din cauza folosirii excesive a pesticidelor in agricultura a tratarii apei potabile cu clor a consumului excesiv de alcool a stresului cotidian etc.

Vitamina b12 se gaseste si in alimente de origine vegetale insa ea nu este absorbita similar cu vitamina b12 provenita din surse animale. Denisa zaharia medic de familie potrivit adevarul ro. Din fericire pentru cei de pe diete vegani alimente fortificate pot fi surse bune de aceasta vitamina prea 1 3. Desi ar trebui sa consumam multe ciuperci pentru a beneficia de necesarul de vitamina b12 pentru organism putem sa le adaugam in dieta impreuna cu alte alimente ce reprezinta o sursa bogata in acest nutrient.

Cobalt ce da vitaminei numele chimic cobalamina care este centrul molecular al structurii sale. Unele surse susţin că tempeh ul un produs din boabe de soia fermentate vegetalele marine kelp kombu arame miso pasta fermentată din soia fulgii de drojdie nefortifiată algele şi spirulina sunt surse de vitamina b12. Ficatul este cea mai bună sursă urmat de carne pește ouă și anumite brânzeturi. Pentru fiecare blog sau website ce sustine ca a identificat surse vegane sau vegetariene ale acestui nutrient apar altele care declara ca sursele vegetale de vitami.

Majoritatea multivitaminelor conţin şi vitamina b12. In mare parte vitamina b12 este sintetizata de bacteriile din intestinul gros. Surse de vitamina b12 intr o dieta 100 bazata pe plante una dintre cele mai controversate subiecte din domeniul nutritiei este vitamina b12. Sinteza vitaminei b12 are loc in intestinul mic fiind si locul unde b12 se absoarbe.

Vitamina b12 este singura vitamina care contine urme de elemente.